MUJERES DE LA COMUNA 4 APRENDEN SOBRE LA IMPORTANCIA EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.

En la Comuna 4 del Municipio de Barrancabermeja, un total de 11  mujeres cabeza de hogar pertenecientes a la Red Unidos fueron capacitadas por el SENA en el Curso de Manipulación de Alimentos. El proceso fue liderado por la Instructora Deysi Ayala y  las clases tuvieron lugar en las instalaciones del Colegio Instituto técnico superior industrial SEDE E del Barrio Limonar de la Comuna 4, donde contaban con un espacio cómodo que les permitía recibir la formación teórica; las practicas del curso fueron realizadas en las instalaciones de los comedores de la tercera edad del barrio El Cerro.  

El curso  de Manipulación de alimentos se desarrolló del 6 al 20 de Marzo de 2014 en jornadas de 2 a 5 pm y este finalizó de manera satisfactoria con un compartir que realizaron las aprendices aplicando todo lo adquirido en el curso en la elaboración de un producto.

Es importante resaltar que este curso se gestionó con el fin de fortalecer las competencias laborales de las madres cabeza de hogar direccionándolas al mercado de la hotelería y el turismo, teniendo en cuenta que este sector se está fortaleciendo a futuro por el crecimiento del municipio y la modernización de la refinería de ECOPETROL. En consecuencia del proceso de formación, estas mujeres han logrado certificarse por el SENA en unas competencias que les permita abrir puertas para acceder al mercado laboral y obtener generación de ingresos mediante el empleo que les contribuya a la lucha por la superación de la pobreza extrema, sumado a esto el resultado positivo motiva a continuar haciendo esfuerzos para nuevos procesos de formación que vinculen a población de la Red Unidos del Municipio de Barrancabermeja.